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お家のごはんはダシをとって美味しく食べましょう。

お子さんを味覚オンチにしたくありませんよね。

毎日じゃなくてもいいですから。

早煮昆布 新物になりました

新物になりました

やわらかくて美味しい早煮昆布。

岩手県宮古だけで生産され、地元だけで食べられている隠れた逸品です。

俵状で2個入。戻すとすごく増えます。食べる昆布として、美味しくて簡単です。

産地では『ゆでめ』と呼ばれています

早煮昆布

早煮昆布

早煮昆布2個入り

http://aji-yonekura.com/SHOP/625.html

2個入り1250円です

ご注文お待ちしております

日高昆布の最高峰

お手頃な200gを作りました

井寒台(いかんだい)といって日高の産地で唯一の

特上浜(とくじょうはま)の日高昆布です。

数ある浜の中でも別格に、大きく、肉厚に育った1等品。(1等から5等以下まである)。

この日高昆布は熟成が進みダシが美味しい。もどすと、とても大きくなります。

約26センチで14本ぐらい

井寒台

井寒台

http://www.aji-yonekura.com/SHOP/6351.html

売り切れたらごめんなさい

200g1850円です

三陸ワカメ 岩手田野畑産も新物になりました

三陸わかめ 田野畑産も新物になりました

店頭の写真を載せました

田野畑わかめ

価格は変わらず500g1400円です

http://aji-yonekura.com/SHOP/712.html

天然三陸の新物はもう少し後になります

ゆでぼし大根 再入荷しました

先月、JA長崎から「ゆでぼし大根の出荷量が終了してしまいました、申し訳ありません」との連絡がありました。

この冬の野菜不良で、出荷旺盛だった為、当店が仕入れている10kg入りが終了とのこと。

小さな袋入りなら、何とかなるそうで、当店では200gにつめ直して販売することにしました

ゆでぼし大根

200g 820円になりますが、可能な限り取り扱いいたします

http://aji-yonekura.com/SHOP/220.html

房州ひじき 入荷しました

房州ひじきの新物が入荷しました

房州ひじき

今年の品はよさそうです

房州ひじき

房州ひじき

千葉県鴨川産のひじき

私が一番食べているひじきになります

房洲ひじき

http://aji-yonekura.com/SHOP/908.html

120g1500円 

ご注文お待ちしております

北海道産 鶴の子大豆の販売終了の知らせ

長年ご愛顧いただいた、北海道産鶴の子大豆は不作により

販売終了しました。温暖化など気象の影響が大きいと思われます

今後、宮城県産白目(シロメ)大豆を販売いたします

大豆の芽(へそ)が白いことからその名がつけられました。

加熱後にエグ味が抑えられので、ほんのりとした甘味が特徴でとうふの原料として最適の品種と注目されています

和菓子や煮豆の材料としてもよく用いられています。

また高級な味噌、納豆の原料にも 利用されています

残念なことに、北海道産鶴の子大豆と称して偽物が出回っているようです。

宮城大豆

宮城大豆

500g550円です

http://ajiyone.fu.shopserve.jp/SHOP/219.html

ご注文お待ちしております

阿波特産 糸ワカメ

徳島県鳴門産の乾燥わかめの小さい袋を作りました

糸ワカメ

徳島県鳴門のうず潮が育てたワカメです。

鳴門の中でも肉厚でしっかりした里浦産を丁寧に乾燥ワカメに仕上げました。

若竹煮など加熱する料理にも向いています。

15分ぐらい水で戻してお使いください。

http://ajiyone.fu.shopserve.jp/SHOP/727.html

25g入り450円です

一度お試しください

石垣島 天然もずく入荷!

TVに取り上げられることが多いもずく

沖縄県石垣島の天然もずくが入荷しました

養殖ものと比べヌメリが違います

今年からお買い求めやすい500g入りとしました

沖縄もずく

500g入り600円

http://ajiyone.fu.shopserve.jp/SHOP/917.html

ご注文お待ちしております

鳴門産わかめが新物になりました

今年はわかめが順調に生育したようです

徳島県鳴門産わかめが新物に代わりました。

走りのため、若干薄めの葉になりますが、

美味しく召し上がれます

店頭の写真を掲載します

わかめ

500g

http://aji-yonekura.com/SHOP/710.html

1kg

http://aji-yonekura.com/SHOP/704.html

ご注文お待ちしております

熊本わかめ 新物になりました

熊本わかめ

熊本県天草産ワカメが新物になりました。

残念ながら三陸産や鳴門産に比べると食感は落ちます。

しかしながら、中国産 韓国産が市場を席巻している現状で

国産わかめが500g入り670円は貴重です。

当店でも、業務用でよく売れます、

当サイトでは築地の店舗と在庫共有しておりますので

店頭の画像をのせてみました。

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