カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

お家のごはんはダシをとって美味しく食べましょう。

お子さんを味覚オンチにしたくありませんよね。

毎日じゃなくてもいいですから。

房州ひじき 入荷しました

房州ひじきの新物が入荷しました

房州ひじき

今年の品はよさそうです

房州ひじき

房州ひじき

千葉県鴨川産のひじき

私が一番食べているひじきになります

房洲ひじき

http://aji-yonekura.com/SHOP/908.html

120g1500円 

ご注文お待ちしております

北海道産 鶴の子大豆の販売終了の知らせ

長年ご愛顧いただいた、北海道産鶴の子大豆は不作により

販売終了しました。温暖化など気象の影響が大きいと思われます

今後、宮城県産白目(シロメ)大豆を販売いたします

大豆の芽(へそ)が白いことからその名がつけられました。

加熱後にエグ味が抑えられので、ほんのりとした甘味が特徴でとうふの原料として最適の品種と注目されています

和菓子や煮豆の材料としてもよく用いられています。

また高級な味噌、納豆の原料にも 利用されています

残念なことに、北海道産鶴の子大豆と称して偽物が出回っているようです。

宮城大豆

宮城大豆

500g550円です

http://ajiyone.fu.shopserve.jp/SHOP/219.html

ご注文お待ちしております

阿波特産 糸ワカメ

徳島県鳴門産の乾燥わかめの小さい袋を作りました

糸ワカメ

徳島県鳴門のうず潮が育てたワカメです。

鳴門の中でも肉厚でしっかりした里浦産を丁寧に乾燥ワカメに仕上げました。

若竹煮など加熱する料理にも向いています。

15分ぐらい水で戻してお使いください。

http://ajiyone.fu.shopserve.jp/SHOP/727.html

25g入り450円です

一度お試しください

石垣島 天然もずく入荷!

TVに取り上げられることが多いもずく

沖縄県石垣島の天然もずくが入荷しました

養殖ものと比べヌメリが違います

今年からお買い求めやすい500g入りとしました

沖縄もずく

500g入り600円

http://ajiyone.fu.shopserve.jp/SHOP/917.html

ご注文お待ちしております

鳴門産わかめが新物になりました

今年はわかめが順調に生育したようです

徳島県鳴門産わかめが新物に代わりました。

走りのため、若干薄めの葉になりますが、

美味しく召し上がれます

店頭の写真を掲載します

わかめ

500g

http://aji-yonekura.com/SHOP/710.html

1kg

http://aji-yonekura.com/SHOP/704.html

ご注文お待ちしております

熊本わかめ 新物になりました

熊本わかめ

熊本県天草産ワカメが新物になりました。

残念ながら三陸産や鳴門産に比べると食感は落ちます。

しかしながら、中国産 韓国産が市場を席巻している現状で

国産わかめが500g入り670円は貴重です。

当店でも、業務用でよく売れます、

当サイトでは築地の店舗と在庫共有しておりますので

店頭の画像をのせてみました。

青さのり 新物入荷&値下げ

鹿児島産あおさ

鹿児島産1等 青さの新物が入荷しました。

昨年100g2300円でしたが新物は100g1300円です

お味噌汁が簡単で美味しいです

http://aji-yonekura.com/SHOP/932.html

ご注文お待ちしております

ひじきの生姜煮

ひじき

土井善晴先生がテレビでやっていた『ひじきの生姜煮』を作ってみました

とても、美味しい!!!!。

ひじき・・・30g

人参・・・100g

油揚げ・・・1枚

生姜・・・70g

砂糖・・・大さじ3

醤油・・・大さじ2

サラダ油・・・大さじ1

水・・・2カップ

,劼犬(30g)を水に30分ほど浸して戻し、ざるにあげて水気を切ります。

⊃融押¬揚げ、生姜は3cmの千切りにします

F蕕縫汽薀戚を熱し、生姜、人参を炒めてなじませ、油揚げ、ひじきを加えます。水と砂糖を加えて煮込み、落し蓋をして5-6分煮込みます

ぞ潴を加えて煮汁が少し残るぐらいまで10分間ほど煮込んで完成です

ポイント・・・・ほとんどかき回すことなく作るとよい

ゆで干し大根 新物入荷しました

今年は産地在庫が品切れになった為、大変ご迷惑をお掛けしました。

やっと新物が入荷いたしました。

ゆでぼし大根250g

http://aji-yonekura.com/SHOP/215.html

ご注文お待ちしております

最高級素材の松前漬セット

長い間リクエストされていました松前漬のセットを作りました

当店が厳選した最高級素材の松前漬のセットです
大減産した中で、探し求めた北海道産スルメ100g
旨味の強い知床産羅臼昆布40g
ねばり抜群函館がごめ昆布10g
北海道産天然もので揃えました
よく混ぜてお使いください

松前漬セット

http://aji-yonekura.com/SHOP/895.html

1500円になります。

おススメです!!!

ページトップへ